Caja China grande de acero inoxidable
En la caja china grande de acero inoxidable de la marca Cilindro Peruano prepara unos riquísimos platos con gran tu capacidad de cocción y una parrilla asadora externa de acero inoxidable. Es Fácil de transportar y guardar gracias a sus patas plegables. Es el complemento ideal para completar tus equipos gastronómicos de tu estación de parrilla.
En una caja china no hay límites, se puede preparar desde unos cuyes hasta un cerdo entero. También puede asar pollo, pato, pavo, cabrito, conejo, lechón, pancetas, piernas de cerdo, costillitas, paletas, perniles, enrollados y pescados.
Caja china grande de acero inoxidable
Las cajas chinas de Cilindro Peruano son de acero inoxidable AISI 201. Cuenta con bandeja de cocción y jugos, parrilla superior, tapa carbonera con asas, recipiente recolector de jugos y guantes de cuero.
Caja China Grande de acero inoxidable Marca Cilindro Peruano
Precio
S./ 2500.00
El precio no incluye el envío.
Características
- Alto: 79 cm (Sin parrilla) y 94 cm con parrilla
- Peso (kg): 50 Kg
- Capacidad: 30 kg de Carne, 15 pollos
- Material: Acero inoxidable AISI 201
- Encendido de parrilla: Manual
- Bandeja de jugos: Si
- Bandeja de cocción: Si
- Incluye: Parrilla de acero inoxidable
- 4 ruedas, 2 de ellas con freno
- Orificio para desfogue de líquidos internos
- 2 mallas multinivel para prensar las carnes
- Cuerpo con fibra de vidrio para contener el calor
- Mango para facilitar el transporte
Las cajas chinas son hornos portátiles cuya historia se remonta a la década de los cincuenta en Cuba, cuando los inmigrantes chinos llegaron a tierras caribeñas y cocinaban las carnes bajo tierra. Posteriormente, tapaban los alimentos con una plancha de metal sobre la cual colocaban brasas y al cabo de cuatro horas, tenían una carne deliciosa y jugosa.
Un cubano vio esta peculiar forma de cocción y la trasladó a una caja de madera recubierta de metal y llego hace relativamente pocos años a Perú, pero se ha difundido rápidamente por la forma sencilla y deliciosa de preparar carnes en especial el chancho.
